Meyveli pastanın kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, meyveli tatlılar tarihin çok eski dönemlerine dayanmaktadır. Antik çağlarda, çeşitli meyvelerle tatlandırılmış hamur işleri ve tatlılar yapılıyordu. Ancak, belirli bir "meyveli pasta" tarifinin tarihi hakkında net bir kayıt bulunmamaktadır.
Antik dönemlerden bu yana, meyveler tatlılar içinde sıkça kullanılmıştır. Antik Yunan ve Roma mutfağında meyveler, bal ve diğer tatlandırıcılarla bir araya getirilerek farklı tatlılar hazırlanmıştır. Ortaçağ Avrupa'sında da meyvelerle tatlandırılmış çeşitli tatlılar yapılmıştır.
Ancak, meyveli pastaların modern anlamda popülerliği daha yakın dönemlere, özellikle 19. yüzyılın sonlarına ve 20. yüzyılın başlarına dayanmaktadır. Bu dönemde pastacılık teknikleri ve tarifleri gelişmiş, meyveli pastalar da bu gelişimden nasibini almıştır. Özellikle yaz aylarında meyvelerin bolluğuyla birlikte meyveli pastaların popülaritesi artmıştır.
Günümüzde meyveli pastalar, birçok farklı çeşitte ve tarifte bulunmaktadır. Genellikle taze veya konserve meyvelerle hazırlanan meyve dolgusu veya meyve sosu kullanılarak yapılırlar. Çeşitli meyve dilimleri, meyve püresi veya meyve jölesi gibi meyve bileşenleriyle pastaların üzeri süslenir. Bu pastalar, meyve mevsiminde en lezzetli hallerini alır ve genellikle hafif, ferahlatıcı bir tatlı seçeneği olarak tercih edilirler.
